中國連鎖咖啡競爭激烈，這口中國本土品牌瑞幸咖啡，味敢去年9月推出茅台酒口味的喝嗎紅燒「醬香拿鐵」，引發風潮。星巴而中國星巴克在今年農曆新年期間，克推推出融合豬肉的肉拿拿鐵，名為「年豐鹹香拿鐵」，這口中國濃縮咖啡加入牛奶，味敢還加了紅燒肉風味醬，喝嗎紅燒並配上一塊豬肉乾，星巴甜鹹組合獨特，克推不過一杯要價將近300台幣，肉拿引發正反兩極評論。這口中國

紅燒肉風味醬+豬肉乾 另類鹹香咖啡掀話題

過年吃豬肉，味敢福氣滾滾來，喝嗎紅燒CNN特派記者馬克‧史都華到北京，也知道豬肉在中國文化象徵吉祥，但要品嚐今年過年期間限定的星巴克「紅燒肉拿鐵」，心情還是既期待又害怕。

「紅燒肉拿鐵」的正式名稱是「年豐鹹香拿鐵」，全中國只有25家「臻選門市」有賣，馬克‧史都華沒有買到豬肉版，但還是認真開箱親自品嚐，裡頭除了有咖啡、牛奶，表面還有類似烤肉醬的醬汁。仔細品嚐後，馬克‧史都華認同為什麼有人會喜歡甜鹹入口的風味，但這杯要價9塊美元50分，他個人仍會選擇杏仁拿鐵。

口味另類，不代表人人都愛，況且這杯在中國售價68人民幣，接近300台幣，比正常拿鐵貴30塊人民幣，推出之後評價兩極。

中國星巴克官網介紹，這款咖啡是紅燒肉風味醬和濃縮咖啡的融合，加入牛奶後，再以紅燒肉風味醬拉花點綴，並配上一塊豬肉乾，獨特的甜鹹組合，雖然引來部分負評，但詢問度超高，在中國賣到2月27號，部分門市已經賣完。

黑金商機拚創意 本土品牌曾推「茅台酒拿鐵」

中國咖啡連鎖品牌「瑞幸咖啡」，去年9月也曾推出茅台酒口味的「醬香拿鐵」，引發風潮，同時不斷打造其他創新口味，備受威脅的星巴克這次出奇招，重新定義咖啡，即使讓不少人皺眉，但已經成功掀起話題。

國際中心／張立德 編撰　責任編輯／陳盈真

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